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【雑誌『一個人』】【スパークリング第1位】グローヴ・ストリート・プライベート・キュヴェ・スパークリングNV(泡・白)価格: 1,575円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 一個人 2000円以下極旨ワイン大賞 スパークリング部門で、第1位! 【スパークリング・ワイン 総論】心おどるクリーミーな泡立ち さわやかな酸味が心地いいスパークリング・ワインは、二次発酵で発生した炭酸ガスをボトル内に封じ込めたり、醸造後に炭酸ガスを注入する方法でつくられる。シャンパンと同じ瓶内二次発酵をさせる伝統的製法の発泡性ワインは、スペインでは、「カヴァ」、イタリアでは「スプマンテ」と呼ばれる。使用されるブドウは、シャルドネやピノ・ノワールが中心だが、イタリアやスペインなどでは土着品種を使うケースもある。スパークリング部門では、泡立ちと清涼感のある酸味をポイントに選出。「いずれも Supported by 楽天ウェブサービス |
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